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金ちゃんラーメンというのがあると噂を聞いたので買ってみたじょ!

金ちゃんヌードルは食べた事があるのですが、金ちゃんラーメンは初めてです!

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だいたい金ちゃんって誰???と思っていましたが!(欽ちゃんじゃないし)

調べてみますと、徳島製粉の小麦粉ブランドである「金鶴きんつる」からだ

そうで、このマークが原点のようです! 欽ドンとは関係なさそうです!笑!

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やっぱり遠い記憶は正解でした! カップヌードルに似た具材で安心!

お肉がコロチャーでもミートボールでもなく独自のお肉ですね!笑!

「かやく」と「粉末スープ」を自分でかけてお湯をそそぎます!

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これこれ! ほぼカップヌードルと同じ味わいでしょ〜! 

安心する味と言うか、とても食べなれた風味で落ち着きます!笑!

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ガビ〜ん!!! そうか! 袋麺だから具がないじょ〜!!!

金ちゃんラーメンのカップには具があるみたいじゃが、袋麺はネギだけじゃ!

次回はカップでリベンジか???

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う〜ん! これはチャルメラかにゃ??? 食べなれた感じですね!

金ちゃんヌードルと袋麺のラーメンでは、麺が異なりますね!

お湯を注ぐだけのカップタイプと、茹でるタイプで麺を変えているようです!

おそらくスープも同じなのでしょうが、具材から出る出汁の影響か?

スープの味の違いは判断がつきません!笑!

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ちなみに金ちゃんヌードルの具材を移植してみましたが、、、

けっこう近い味かもです! でも麺の食感が違うし、、、

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具材からスープにしみ出た脂の具合もカップが多めです!

本当に検証するならば、金ちゃんヌードルを「かやく」無し、スープのみ

で作れば良いのですが、美味しさをこわしてまで試す意味も無いし、、、

スープは同じじゃろ〜!と言うことで、一件落着〜!笑!

         

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光陰矢の如し、、、アッちゅうまに11月も半ばを過ぎちょる、、、、

歯科医師会のゴルフ旅行もせまってますし、H先生とコソ練習に行きました!

いつもナイターばかりですが、「関門菊川ゴルフクラブ」の薄暮プレーです!

10月、11月と日曜日はビッシリと行事が詰まっておりますし、、、

平日の夜のナイターも終了との事で、、、初めての木曜午後の薄暮プレーです!

18ホールの保証無しですので何時に来ても大丈夫ですよ!とのお話でした!笑!

お昼の2時スタートならギリギリ18ホールまでまわれるかなぁ?との事!

キッチリ仕事が終われるか不安な僕たちには嬉しいアバウトさなのです!笑!

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はやめに到着出来た僕は、、、新しき練習場で1コインのぺチぺチ!

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50ヤードあるかないか?の練習場ですが、軽く練習するのに最適!

道具置きがギタースタンドなのでちょっぴりニヤリ! ナイスアイデア!笑!

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どうせならバックティーでまわろうや!といつもよりも遠いので面白い!

ロングも距離が長くなりますし、いつもと違うコースに感じます!

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特に6番のロングはティーグラウンドが上なので恐怖の打ちおろしなのだ!汗!

なんだかんだで大叩きも無く、ボギーペースで安定!

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後半からバテが出てきて体力のなさを感じます! 

スルーだけにお腹がすいた〜!!!

鹿が沢山いるぜ〜! 球を打っても全然逃げないし、、、なついてます!笑!

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17番ホールから暗くて球が見えなくなりはじめ、、、ここまで来たらと、

18番ホールは完全に真暗! カメラのレンズが明るいので、本当は暗いです!

「音と手応えで球の位置は解るやろ〜!今のは左右のグリーンのちょうど間よ!」

と半分冗談で言ったのですが、見に行くと本当にあったのでビックリ!笑!

仕事の後に平日お昼からの薄暮プレー楽しかったです! 旅行も楽しみ!

         

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日曜日は宇部市の多職種連携の研修会がありまして、参加してきました!

医療介護に従事するものが、互いに専門的な知識を活かして意見交換、情報提供

しながらチームとして患者や家族に質の高い生活を支えていく体制をととのえる!

そんな目的の研修会でして、医師、歯科医師、薬剤師、理学療法士、作業療法士、

介護支援専門員、社会福祉士、訪問看護師、病棟看護師、介護福祉士、訪問介護職員、

栄養士、歯科衛生士、病院地域連携室職員、高齢者総合相談センター職員、県・市職員

と総勢132名が集まり、グループ討議したりする研修会でした!

同じ症例をみんなで討議するのですが、専門職の方から色んな意見が出てくるので

とても勉強になる研修会でした!  同窓生も頑張っておりました!笑!

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お昼ご飯はコッへン白壁さんが配られたじょ!嬉!

クリームコロッケと海老フライが旨いにゃ〜! また旅に出たくなるじょ!笑!

         

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本日もマックスバリューのお買い得 オーストラリア産牛肉 ステーキです!

某所で頂戴した国産黒毛和牛の牛脂で炒めると、和牛の風味に変身します!笑!

僕の好みはペッパーたっぷりふりかけて、、、バターを溶かし、、、

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飯塚のステーキ店「ステーキバンバン牛舎」さんの特製ジャポネソース!

これをふりかけると最高に美味しくなるのです!

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バターとのコンビネーションが最高のマッチング〜!

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焼き野菜もそえて、久しぶりに食べましたが濃厚なステーキソースに脱帽!

実に美味しかったです!笑!

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大海の くじらの新商品? くじらのシリーズは前日からあらかじめ水で割り

冷蔵庫で冷やして、焼酎と水をなじませておくと美味しいと言われますが

これが正解! 直前で水で割るとトゲトゲしく感じますが、水となじませた

ものは超マイルドで美味しい! ほんのひと手間ですが美味しく飲めます!

         

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いつも出前なのですが、近所ですので歩いて晩御飯に出かけました!

宇部市神原町の「中華料理 開華園」さんです!

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まずは焼餃子をあてに瓶ビールで乾杯! 1人前¥500で10個入り!

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独特の餃子タレにつけて実に旨い! ビールがすすみます!笑!

バイキング形式のものや、お得なセットメニューも沢山あるのですが、

迷って決めた、好きな1品皿をミニで頼んでコースにしちゃう作戦です!

1品皿は盛りが多いので半額のミニサイズがあるのですが、これで好きな皿を

チョイスして勝手にミニコース風に頼んでみました!笑!

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海老チリのミニサイズ!¥550 通常サイズが¥1200なのでお得感!

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酢豚もミニサイズ!¥550  野菜たっぷりで美味しいのだ!

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こってり系の中華には紹興酒が合いますよね〜! 燗酒でザラメ投入!

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チンジャオロースのミニ! これだけは¥790

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本日はこれが食べたかったのです! レバニラ炒めのミニサイズ!¥550

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ミニサイズといってもボリュームありますので、2人で4皿食べると満腹!

2人で普通サイズの一品だと2皿で満腹になるボリュームでしたので、

ミニで品数を増やす作戦は料理のバリエーションを楽しむのに最適でした!笑!

         

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