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今年度の歯科医師会総務委員会(焼肉部)もわずかです、、、

行事事がありましたので、記事をまとめて焼肉部! どこにする???

困った時は、歯科医師会館から歩いて1分! 琴芝駅のスグ角にあります、

味処 安さ一番 もつ亭」さんへ直行しました!笑!

考えてみると、焼肉部が田村部長になってからは初めてかもしれません!

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ビールで乾杯していたら、お通しが出てきました!嬉!

家庭的な味付けで美味しいです!

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白菜キムチをつつきながらお肉を選んで、、、

本日はミノが売切れとの事ですので、あるもの全種類注文!田村流焼肉!

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塩焼きがお勧めの「豚トロ」登場! 確かに美味しそうな豚さんじゃ〜!

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先手サンロク歩??? 後手、、、飛車??? 将棋の対局のような焼肉!

田村名人もじっくりと焼き手を考えて、、、って将棋じゃありません!

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おお〜! 本当に塩胡椒でシンプルイズベスト! こりゃ旨い!

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トントロ以外の全メニュー盛合わせ! これはタレです!

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カルビ、ハラミ、ホルモン! 調子が出てきた〜!笑!

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濃厚な焼肉タレで旨い! これぞ昭和じゃ〜!

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立派なデジカルビも登場! コリコリもいいね〜!

焼きながらハサミでチョキチョキしながら食べるのが最高に美味しい!

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当然のようにマッコリボトルを発射準備です!

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腰を痛めた部長は、本日は座布団が沢山ないと痛いそうです!

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名物モツ鍋2人前! 凄い量にみえますが、特製ダレで煮込むと、、、

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いい感じになってきます! 濃厚ダレとシマ腸が野菜に合う合う! メチャ旨!

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〆は「そば(チャンポン)」を入れてグツグツ! 玉子がグー!

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〆のチャンポンまで最高に美味しく食べれます! モツ鍋最高!笑!

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山田君! 全部持っていっちゃいなさい〜! (円楽風)

それにしても、笑点のような見事な座布団でした〜!


宇部歯科医師会 ホームページ」! こちらも見て下さいね!  
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焼肉同好会の監督会議で集合になりました! T村監督の指名打者!

宇部中央町の「二丁目酒場 ごっつ」さんに集合です!

昔の宇部中央大和の正面というか?バイソンのあった辺りですね!

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生ビールで乾杯! お通しも美味しい!

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カツオのたたきのサラダ風!

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牡蠣のアヒ―ジョ! これはお勧め!

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パンにのせて食べると最高に美味しいです! ワインも欲し〜っ!笑!

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これこれ! この水晶プレート焼きサムギョプサルを食べにきたのです!

2〜3人前¥2500

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こんな感じでガスコンロにのせた水晶プレートで焼かれる豚バラ肉ちゃん!

野菜に包んで食べるのです!

我家のダッチオーブンの鋳鉄蓋を裏返しにして焼いているのに似ております!

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水晶プレートはジワッと熱が入り、焦げ付かないのです!

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ちょうどイイ感じに斜めになっており、脂を落とす凹がありますね!笑!

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焼けてきたらハサミでチョキチョキ!

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サンチュに包んで食べるので! お好みで辛味噌や薬味も入れます!

これが美味しいんです! 豚ちゃんも旨いですよね!

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いい感じに焼けてるでしょ! 素晴らしい水晶プレート!喜!

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2軒目でビールはけっこう飲んでおりますので、ハイボール!

左が僕の普通の角ハイボール!¥400 右がT村先生のギガ角ハイボール!¥780

ギガ角ハイボールは驚愕の1リッター!凄!

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顔よりデカいジョッキですが、キュ〜っと乾杯! さすがです!

氷が入ってるから大した量じゃないよ〜!と言われてましたが、、、、

とは言っても1リッターですからね! 素晴らしい飲みっぷりでした!
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何とか大雪のお正月山陰旅行から帰還できました!笑!

写真の整理がまだまだですので、昨年末の貯ネタシリーズが続きます!笑!


平成26年度の宇部歯科医師会焼肉同好会の忘年会は??? どこにする???

焼肉屋さん電話リストをあちこちかけても、忘年会シーズンで席が無い!!!

次々と探しまして「銀の龍」さんに席がとれました! よかった〜!笑!

塩タンから試合開始のプレイボール!

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キムチをつつきながら

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熱燗酒でキュ〜っ! 寒い日の焼肉は燗酒が美味しいのです!

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ミノ、センマイとホルモンと、いつもの牛メニューを1列全種類オーダー!

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ハラミとカルビもきたよ〜!

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炭網に華が咲きますよね〜!嬉!

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上カルビも登場!

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甘めのタレで美味しい! やっぱ焼肉でしょう!

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ホルモンも美味しい!

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これが名物の「大きな骨付きカルビ」です! 迫力ある〜!

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大きな塊のまま焼くのがイイんですよね!

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焼肉部はチーム戦ですので、ナイスなサポートが必要です!笑!

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これが「銀の龍」である煙ダクト! 本当に銀の龍が登っちょります!笑!

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大ヒットとなりました「豚足」ちゃん!

孤独のグルメの五郎ちゃん風に、さらに炭火で焼いて食べると激旨でした!

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海鮮メニューからは牡蠣焼きに! これも旨いですよね! 熱燗に合うし!

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〆はメニューにない「まかない料理」と無茶なお願いをして、焼きそばを

作ってもらいました! ありがとうございました!感謝!

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この日は忘年会シーズンの金曜日で街に活気がありました! 
 
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秋の宇部歯科医師会焼肉部の試合の季節になってきました!

焼肉部長が夜のパトロールで発見しました新しいお店に全員集合! まさに昭和の香り!

宇部西本町の焼肉屋「うま辛 ホルモン こぷちゃん」さんです!祝!

お店の表側が斬新なビニールカーテンで屋台のような雰囲気のお店なのです!笑!

店内のテーブル席も韓国製の丸型ガス炭火テーブルと本格派!

生ビールとともにサラダとキムチのお通しが嬉しいです!

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先発投手は「上タン様」でプレーボール!笑! レア焼でも旨い!

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カルビも登場! タレが甘い系なのですが、これまた美味しいのです!

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わが焼肉部のお気に入りは「ハラミ」です! 中年選手が多いですから!笑!

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ツラミ も登場! 宇部では見ない部位が用意してあるぞ〜!

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ガスと炭の連携プレーの丸型テーブル! これ欲しい〜!

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やかんマッコリも登場です! 焼肉とマッコリは合いますよね〜!笑!

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よ〜し! マッコリ入って調子が出てきました〜!

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名物のホルモンです! 脂のノリのよさがわかりますよね!

ホルモン系のメニューにからめてある甘辛い味噌ダレがイイのです!

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火力もアップですよね! 煙もモクモクしてきました!笑!

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ミックスホルモン! センマイやハチノスも入っていて嬉しい!

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大好物のハチノス! 宇部では他に食べれるところがほとんどないです!

このハチノスは下処理もバッチリでトロけるような美味しさでした!

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大将がメニューに無いメニューを作って下さいました!

韓国料理で名前を忘れちゃいましたが、玉子がトロトロで旨かった〜!笑!

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今日は新鮮でイイの入ってますよ! これ何でしょう?

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これも宇部では見ない「ミノサンド」です! メニューに無いメニュー!驚!

大阪のホルモン焼屋さんでは定番で美味しいミノサンド!

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歯ごたえあるミノに脂身がサンドされていて、ジュワ〜と旨味がたまりません!

激旨満塁ホームランでした〜!笑!

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これもメニューにないけれど、本日入荷したてのシマ腸! これも旨いんだ!

メニューには「白ごはん」があるのですが、他の御飯ものメニューは無いのかな?

「言ったら作ってくれるんじゃない?」「あの大将ならば、、、!」

「あるよ〜!」と HERO のマスターのように、メニューに無きメニューが登場!

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キムチ炒飯です! 完全な裏メニューですよね!笑! とても美味しい!嬉!

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これはメニューにありました韓国海苔巻き「きんぱ」です!

お持ち帰りにしようと思っていましたが、みんなでぺロリと食べちゃいました!

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おそい時間まで営業ありがとうございました! 激旨ホルモンでした〜!

帰りは代行タクシー組と、二次会飲組にわかれて、僕は当然酒場放浪記です!笑!
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今月の総務委員会?いえいえ焼肉同好会ですが、、、いろんなリクエストきてるじょ!

焼肉部長に教えてもらった昭和の焼肉列伝にふさわしいお店に決定です!笑!

宇部中央ビルに出来ました「おもいで昭和ロマン 泉屋」さんです!

あのトンカツ屋さんの泉屋さんの姉妹店のようですね!

豚肉が美味しいようで、豚ホルモンメニューが充実していますね〜!

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お得な食べ放題コースや飲み放題コースもあるようですが、今回は単品メニューで

全メニュー制覇を狙っていたりして、、、

大雑把な注文の仕方で、メニュー表の左側1列を全部1人前お願い!

豚ちゃん(とんちゃん)の大腸、小腸、胃袋(ガツ)、タン、、、

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これがハツかなぁ? どれも食感が面白くて美味しいのです!

いっぱい注文したのが、いっぺんに来たじょ〜!

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これぞ昭和のガスコンロ焼肉! 煙が最高です!

一応ですが煙のダクトはありますよ!

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火力があるからスグに焼けます! 

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旨〜い! けっこう豚ちゃんホルモンも美味しいですね!

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豚タンも塩こしょうが効いていて旨い!

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熱々の鉄板で出てくる名物「ホルモンハンバーグ」も登場!笑!

特製ダレでジュ〜っと仕上げて完成です!

肉ミンチにコリコリ系のホルモンが入っており、食感が面白く旨い!

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名前を忘れましたが、大きな鉢に入った酎ハイもオーダー!

バチ盛りだったか?

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氷もレモンも豪快に入っておりまして、マッコリのように注ぎわけます!笑!

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ワイルドというか豪快な酒盛りとなりまして、、、

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横綱優勝〜! じゃなくて、、、焼肉部長の一気飲み〜!ワイルドです!

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炭水化物系では、一瞬で消えた焼きそばと、このナポリタン!

まさに昭和の赤ウインナーに熱々鉄板と100点満点なナポリタンでした!

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ホルモン唐揚げもサクサクしてマイウ〜! 色んなメニューで楽しめました!

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今は別の場所に移転された乾杯屋さんがあった場所ですね!

昭和レトロなお店のインテリアでも楽しめますし、奥の席はロマン席でした!秘!

お昼のランチもされているようで、クジラもあるようですよ!