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夏らしく暑さが凄くなってきましたね〜! やっぱり肉補給じゃ!!!

 

お久しぶりに レストラン CAPTAIN さんに訪問しました!

 

お店の予約状況がネットで見れるのですが前後日が満席でしたが、ちょうど

 

この日は空席がありましたのでセーフでした! 

 

この日も3組で鉄板前のカウンター満席になりましたし!ラッキーでした!

 

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いつも生ビールスタートですが、めずらしくシャンパンスタート!

 

実は風呂あがりに既に家でビールを飲んでおりました!笑!

 

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ルネ ブリッセ 2008年! 辛口でキリリと美味しいシャンパンでした!嬉!

 

ボトルで入れて正解! すぐに飲んでしまいます!!!

 

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前菜はメニューにありました、鯵マリネとレバームースが食べたいと伝えますと

 

お隣の席の方がバースデイのようで、特別に色々と盛付けて下さりました!嬉!

 

さらにお隣の席は小野田から食べに来られたそうで、そんな話が出来るのも

 

L字カウンター鉄板の良いところです!笑!

 

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夏らしく冷たいビシソワ―ズが嬉しい!

 

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温野菜鉄板焼きでほっこりと栄養補給です!

 

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お魚は地物の穴子がお勧めとの事で、甘鯛とWで半分ずっこ仕上に!!!

 

このソースにパンをつけて食べるとパラダイス!!!

 

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お肉はみなさんフィレとロースのW攻撃でせめてますね〜!!!

 

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仕上げの盛付けにて、、、、

 

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完成です!!! 僕はロースのみで仕上げてもらいました!

 

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このソースがたまりません! たまには脂のサシがたっぷりな肉で栄養補給!

 

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赤ワインがすすみますね〜!!!

 

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〆のガーリックライスのお時間です! 香りがたまりません〜!!!

 

みなさんお腹一杯のようですが、初訪問ならガーリックライスは小さくして

 

もらってでも、お持ち帰りにしてでも食べられた方が良いですよとお勧めし!

 

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僕も小さめで作ってもらいました! やっぱ美味しいね!ペロり!!!

 

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デザートは別腹と言いますが、まさにその通り!!!

 

この季節はアイスも旨い!!! 普段は食べないミントアイスがメチャ旨い!

 

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初訪問の方が中国茶?と言われておりましたが「普段家で飲まれないならば、

 

お勧めですよ!」と勧めちゃったのですが、満足されていたようで安心しました!

 

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よく食べて、よく飲んで、夏の楽しい夜を過ごせました〜!感謝!

 

         

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こないだテレビで見て食べたくなりましたのがセブンイレブンの冷凍食品!

 

「うま味スープが決め手 小籠包」です! 電子レンジ禁止でフライパン調理!

 

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この作り方が決め手のようでして、冷凍食品とは思えない出来だとか???

 

テレビでは本格中華料理の有名店のシェフに食べさせてみると、、、

 

「う〜ん!これは美味しい!良く出来ている!スープも旨い!」と言い、

 

「冷凍食品だったらどうします?」と聞くと、「そんなはずがない!」と断言!

 

コンビニの冷凍食品と教えると唖然としておりました!笑!

 

「店で出してもいいし、4つでうちなら千円だな!」とまで言っていたが、

 

セブンイレブンで税込192円と聞いたらさらにビックリ!笑!

 

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フライパンで8分間蒸焼きにするのですが、本当にスープが ジュワ〜!!!

 

けっこう美味しいです! お店で食べるようにとは言い過ぎでしょうが、

 

家庭のフライパンで簡単に作る冷凍食品としては満点だと思います!旨!

 

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ちなみにセブンイレブン冷凍食品の 豚の生姜焼き! 味付けが絶妙で旨い!

 

さすがセブンイレブン! 日本のコンビニは凄いね!!!

 

         

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肉よし さんで買っていた阿波尾鶏の「せせり」です! ネック(首)です!

 

SOTOデュアルグリルに消炭の再利用で簡単BBQです!

 

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鶏肉は戸村のタレが甘くてバッチリ合いますね!旨!

 

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炭がもったいないので、ついでに牛肉も焼いちゃおう!!!

 

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炭の量が少ないので弱火になりましたが、酒のつまみには丁度良い感じ!

 

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同じく購入した 肉よし特製ハンバーグ!

 

スキレットには油をまったくひいてなくても、焼いたら脂と肉汁で丁度良い!

 

焼くとまるまると膨れてくる〜! 肉汁たっぷりで美味しかったです!!!

 

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こないだの広島セブンデイのビンゴ大会の景品は「戦士の銃」999です!

 

同窓会のビンゴの景品がチャッカマンでしたので、それより豪華かなぁ?

 

         

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湯田温泉での大学の同窓会2次会はラウンジ カーロ Caroさん!

 

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とりあえず2次会でも乾杯です〜!

 

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美人ママさんやお姉さんと一緒に美味しく飲みました〜!!!

 

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そこからジャイアンさんに「のび太〜! 旨いハンバーガー屋があるから来い!」

 

とスネ夫と3人で行きますと、、、「貸切ごめん!」の表示で撃沈!笑!

 

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ふり出しに戻りまして、、、ピザが美味しそうなバーに戻りました!

 

「Bar Core」さんです!

 

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お通しが美味しい〜!!!

 

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バーボン水割りです!

 

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アボガドとトマトのサラダ! ワサビが本格派で醤油とからめて合う合う!

 

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鰹節もいい風味でからみます! まいう〜!!!

 

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夜中のマルゲリータ! これが食べたかった!!!

 

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なぜか夜中にガッツリ食べてます!笑!

 

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ホテルに戻り熟睡しました! それは翌日が広島セブンデイだからでした!

 

順番がアベコベでしたね!!! K先生! 僕もオーパスワンが飲みたい!笑!

 

         

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土曜日は湯田温泉で福岡歯科大学の同窓会学術講演と総会、懇親会でした!

 

講師は、大学の同窓生で佐賀医科大学の教授になられた長尾由実子教授でして

 

素晴らしい学術講演をありがとうございました!

 

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総会も無事に終了しまして懇親会となりました!

 

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セントコア山口さんの宴会料理で飲み放題!笑!

 

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お刺身も美味しい!

 

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昨年に僕が提案したビンゴ大会ですが、定番化しそうな雰囲気でして、、、

 

何と言いだした僕が生まれて初めての「初リーチ」「初ビンゴ」の奇跡!!!

 

「わ〜わ〜! やった〜!」と大はしゃぎしておりましたら、、、

 

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30位から順に良い賞品になるシステムだそうで、超ガッカリ、、、、

 

1位じゃなくてビリ賞ですね! でもチャッカマンでした!

 

BBQの火着けに使えるので我が家では重宝するグッズでした!笑!

 

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チャッカマン握りしめて?夜の湯田温泉の街へ2次会と、、、つづく

 

         

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