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ミートカンパニー匠 さんで購入しました焼肉用の牛テール肉!

 

薄くスライスしてあるのですが、これは初めて食べるかもです!笑!

 

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タレも匠さんのオリジナルで「匠の極」です!!!

 

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やはり10インチスキレットだから、広々と使えますね〜!!!

 

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軽く炙って、余熱で完成です!!! 塩胡椒だけでも美味しいですし、、、

 

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匠の極タレでも美味しいのだ〜!!!

 

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骨があるから手づかみがイイね!笑! 歯応えもアリ美味しい!!!

 

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それだけでは足りませんので焼肉用のお肉も焼いて、、、

 

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焼肉丼で〆ました!!! ごちそうさんでした〜!笑!

 

          

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